Forgot password?
Enter your information

Please hold your phone upright

Nikolay Berezhnoy

Russia, Krasnodar
Николай Бережной
Russia
Krasnodar
Senior Bartender in
PetroVVodkin Bar
Industry experience
experience 8 years
Respect can only registeredregistered users
LoginLogin
Cancel
Respect!
Respects
+-4
Respect can only registeredregistered users
LoginLogin
Cancel
Awards
from Inshaker.com
2022
from Campari Group
2021
from Gentleman Jack
2021
from Campari Group
2019
from Inshaker.com
2019
My Career
Still working
Senior Bartender in PetroVVodkin Bar, Krasnodar, Russia
Мы точно крепкая команда, команда с идеей про творческий, искусно-ремесленный подход и любовь к барному делу. Работаем уже шестой год, работает каждый винтик механизма ПЕТРОВ ВОДКИН⚙️☝️ В сезон мотаемся с Русланом (Руслан директор бара) на сбор терна, зеленого грецкого ореха, можжевеловой ягоды и прочей краевой вкуснятины. Даже дядя Руслана помогает иногда, возит нам лимоны из Абхазии. Затем всей командой перерабатываем добычу, чистим, дробим, моем, давим и т.д.. Уверен, что именно поэтому мы знамениты своим «самоделом». Готовим очень много. Это настойки, наливки, различные ликеры, биттеры, вермуты, есть свой терновый джин и абсент. Конечно же применяем свои микстуры, в коктейльных экспериментах. С момента открытия, гости бара успели полюбить целый ряд «домашних коктейлей», чем мы безумно гордимся🤘 В 19-м г. начали готовить свой сидр «Ябло Кубани». В феврале 2019 получили положительный ответ из патентного, теперь лэйбл наш. Отдельное спасибо краснодарской художнице и другу бара Людмиле Барониной! Она создатель этикетки. Так же в начале 2019-го активно взялись за гесты, возим в Краснодар крутейшие проекты. Зачем мы это делаем? Точно пришло время, появился настоящий спрос на коктейли, мы даже в меню прописали основные группы коктейльных классов, для самых любопытных гостей. Дизайн и дух нашего бара определенно передают творческую атмосферу типичных цивильных заведений Питера, Берлина, Барселоны, легкие коктейли, сидр, аперитивы. Аперитивы особенно нам интересны, так как мы пре-пати бар. Опять же лофты, мебель с барахолок. Совладелец Заведения, известный в России дизайнер, Николай Петров, и огромный процент его работ, это как раз «чердаки», в Краснодаре их уйма🙌. Коля тоже активно участвует в жизни бара, стены продолжают обрастать картинами его друзей художников, появился классный летник, над барной стойкой появилась крутейшая проекция с хитами нашими и наших алко-партнеров. В общим ПЕТРОВ ВОДКИН это семья, и отдыхают у нас в основном друзья СЕМЬИ!☝️
You have disabled javascript in your browser. Our web site can not work properly without it.Enable it, please.